Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Hubungi kami

Daftar Sup Dari Berbagai Negara di Dunia

 

daftar sup
Contoh makanan soup

Siapa sih yang tidak kenal dengan masakan sup. Hidangan segar berkuah yang sudah ada sejak jaman dahulu kala ini merupakan salah satu jenis yang diminati berbagai orang dari mana pun asalnya baik cocok disuguhkan di acara pesta, kumpul keluarga atau sekedar disantap sendirian. Tentu semua sudah tak asing lagi dengan masakan  yang satu ini. Dan kali ini kami akan menyuguhkan daftar berbagai masakan sup yang berasal dari berbagai negara untuk menambah pengetahuan yang barangkali anda ingin mencoba untuk membuatya. Baik yang tergolong masakan oriental, masakan kontinental maupun mediteranian. Baik yang menggunakan daging ayam, daging sapi, atau bahkan seafood.



Afrika

  1. Banga - Nigeria
  2. Chorba beïda - Aljazair
  3. Groundnut soup - Afrika Barat
  4. Harira - Moroko
  5. Lablabi - Tunisia


Asia

Karena benua asia cukup luas kami membagi menurut wilayahnya sehingga bisa diketahui beberapa karakteristik masakan asia berdasarkan kultur dan sosiologisnya. 


Asia Selatan

  1. Rasam - India


Asia Tenggara

  1. Bun bo Hue - Vietnam
  2. Canc Chua - Vietnam
  3. Kari Mee - Malaysia
  4. Khao Soi - Thailand Utara
  5. Laksa - Indonesia
  6. Manok Tinolang - Filipina
  7. Mohinga - Myanmar ( Birma )
  8. Nilaga - Filipina
  9. Pho Sapi - Vietnam
  10. Rawon - Indonesia
  11. Rieu Bo Dao - Vietnam
  12. Soto - Indonesia
  13. Talabaw - Myanmar
  14. Tom kha gai - Thailand Utara
  15. Tom yum goong - Thailand
  16. Tongseng - Indonesia


Asia Timur

  1. Gomguk - Korea
  2. Lanzhou beef noodle soup - China
  3. Naengmyeon - Korea
  4. Nikujaga - Jepang
  5. Odong - Filipina
  6. Ramen - Jepang
  7. Samgyetang - Korea
  8. Suan La Tang - China
  9. Sup Mie Daging Sapi - Taiwan
  10. Sup Sarang Burung - China
  11. Sup sirip hiu - China
  12. Tteokguk - Korea
  13. Wonton Noodle Soup - China


Benua Amerika

  1. Aguadito - Peru
  2. Ajiaco - Kolumbia
  3. Bori-bori - Paraguay
  4. Caldillo de congrio - Chili
  5. Cazuela - Amerika Latin
  6. Chupe de camarones - Peru
  7. Cioppino - California
  8. Encebollado - Ekuador
  9. Escudella - Spanyol
  10. Fanesca - Ekuador 
  11. Gumbo - Amerika Serikat
  12. Joumou - Haiti ( Amerika Utara )
  13. Menudo - Meksiko
  14. Moqueca de camarao - Brasil
  15. Pozole - Meksiko
  16. Saimin - Amerika Serikat ( Hawai )
  17. Sancocho - Kolumbia
  18. Sopa de lima - Mexico
  19. Sopa Tarasca - Mexico
  20. Sup Taco - Amerika Serikat
  21. Sup Tortilla - Meksiko
  22. Vori vori - Paraguay


Benua Eropa


Eropa Barat

  1. Bouillabaisse - Perancis 
  2. Skink Cullen - Skotlandia
  3. Snert - Belanda
  4. Sup à l'oignon - Perancis


Eropa Selatan

  1. Ajoblanco - Spanyol
  2. Avgolemono - Yunani
  3. Caldillo de perro - Spanyol
  4. Caldo verde - Portugal
  5. Canja de galinha - Portugal
  6. Garmugia - Italia Tengah
  7. Gazpacho - Spanyol
  8. Psarosoupa - Yunani
  9. Sopa de almendras - Spanyol
  10. Youvarlakia - Yunani


Eropa Tengah

  1. Gulyás - Hungaria 
  2. Húsleves - Hungaria


Eropa Tenggara

  1. Ciorba de Pui - Romania
  2. Ciorba Radauteana - Romania


Eropa Timur

  1. Borscht - Ukraina
  2. Česnečka - Republik Ceko
  3. Rassolnik - Rusia
  4. Shchi - Rusia
  5. Solyanka - Rusia
  6. Ukha - Rusia
  7. Zelňačka - Republik Ceko


Eropa Utara

  1. Kalakeitto - Finlandia
  2. Lohikeitto - Finlandia
  3. Sup Ikan Bergen - Norwegia


Timur Tengah

  1. Kubbah hāmḍa - Syiria
  2. Kubbah labanīyah - Syiria
  3. Kubbah safarjalīyah - Syiria
  4. Tarhana


Transbenua Asia Eropa

Ada beberapa negara yang sebagian daerahnya masuk ke Eropa dan sebagiannya masuk ke asia sehingga kami menyusun sendiri daftarnya sebagai masakan transbenua asia eropa sehingga bisa diklasifikasikan menjadi masakan daerah tersebut. Tentunya tak jarang di wilayah transbenua ada pengaruh kultur memasak antara satu dengan yang lainnya. Diantara sup yang termasuk ke dalam golongan masakan transbenua asia eropa diantaranya adalah :

  1. Kharcho - Georgia
  2. Mercimek çorbası - Turki
  3. Sup Ezogelin - Turki
  4. Yayla corbasi - Turki


Nah jika kita biasanya hanya mengenal benerapa jenis sup sehari-hari yang kita pernah konsumsi, dari daftar di atas kita bisa semakin paham bahwa variasi memasak sup ternyata sangat beragam dan buat anda yang menginginkan untuk memasak sup di rumah bisa mencobanya. 

 

Daftar Harga NS Catering Jogja

Catering Pernikahan Jogja
Catering Pernikahan Jogja